- 백 희 영 (白喜英, Hee Young Paik)
- 1950년 9월 30일, 서울 생
- 배우자(정용덕 서울대 행정대학원 교수) 및 자녀(1남 1녀)
- 1969 : 경기여자고등학교 졸업
- 1973 : 서울대 식품영양학과(3년 수료)
- 1974 : 미시시피여자대 식품영양학사
- 1978 : 캘리포니아 버클리대 대학원 식품과학석사
- 1981 : 하버드(Harvard)대 보건대학원 이학박사
- 1984~1992 숙명여대 가정대학 (조교수․부교수)
- 1990~1991 베를린 자유대(FUB) (초빙교수)
- 1992~현재 서울대 생활과학대학 (조교수․부교수․교수) (휴직)
- 1999~2000 샌디에고주립대(SDSU) (겸임교수)
- 2002~2003 대한가정학회 (회장)
- 2003~2009 가정을 건강하게 하는 시민의 모임 (대표이사·이사)
- 2004~2009 서울대 생명윤리위원회 (위원장)
- 2004~2009 대한암협회 (이사)
- 2005~2005 한국영양학회 (회장)
- 2005~2009 세계영양학회(IUNS) (이사)
- 2006~2009 서울대 장기발전위원회 (위원)
- 2008~2009 한국여성과학기술단체총연합회 (부회장)
- 2009~2009 대한민국 의학한림원 (회원)
- 2009~2009 한국보건산업진흥원 (이사)
- 『한국의 생활문화』(2003, 공저) 외
- 학술논문 약 130편











































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